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如何巧用暑期营销抽奖活动让店铺赢得人气

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暑假接近尾声,你的餐厅暑期营销活动还在进行中吗?还没开始也没关系,赶紧抓住暑假的小尾巴,下面奈哥为大家带来了一大波暑期营销策略,希望能让你的店躁起来!

01

明确针对的消费人群

一般的上班族是没有暑假的,所以暑假针对的消费人群主要是在校的学生和老师。其中学生群体是消费主力军。现在社会经济发展迅速,学生们虽然还没有经济来源,但消费观念前卫开放,消费能力也比上一代人强。

暑期虽然已经过了一大半,但是餐饮行业繁忙的时段仍然没有过去。上班族们周末逛街的时候,可以发现商业街、餐饮店里的消费人群还是以年轻学生为主。

除了学生群体,同样拥有寒暑假的老师也是一个关键群体。老师们有较多的空闲时间,可以和家人或者朋友外出聚餐,这对于餐饮店来说也是很大的商机。

这两个消费群体都是有消费能力和时间的,所以对于餐饮人来说,暑期针对这两波人群搞好营销活动,就是店铺赢得人气的好时机。

02

暑期营销的玩法

1主题营销:有故事才有趣

高考落幕之后,紧随而来的就是上大学。针对这一点,商家可以以谢师宴、同学会等为主题推出活动。对菜名稍加包装,和主题联系在一起,更能增加气氛。

此外,在活动期间,还可以推出学生凭准考证或学生证消费享受折扣的优惠活动,吸引他们进店消费。

2创新产品使其年轻化

年轻人都喜欢新鲜的事物,对饮食的追求也是如此。创新产品,让产品变得年轻化,都能够吸引他们前来消费。

在市场很火的奈哥酸菜鱼,就是凭借创新化的年轻产品迎合了年轻消费者的需求。酸菜鱼是国民基础很好的一道家常菜,奈哥酸菜鱼对其传统的口味进行改良,推出了青麻椒口味、番茄口味、金汤口味、麻辣口味以及招牌口味。“一鱼五味”的形式也是奈哥如此吸粉的关键。

3利用网络平台互动

可以在品牌的微信公众号或者抖音app推出互动小游戏。比如这周五就是七夕,商家可以在抖音推出#爱要大声说出来#这类的主题,号召粉丝通过抖音向爱的人表白,点赞数高的可以送双人份的免费套餐。

这一类的游戏通常很受年轻人的喜欢,也能让自己的店铺轻松涨粉。

奈哥希望

以上的暑期营销策略

可以给各位餐饮人更多启发

让您的生意更加红火

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