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酒吧该怎样办一场让顾客玩到不想走的活动?!

新闻 乐宝 81浏览 0评论

说到活动,我想各个酒吧都办过不少;吸血鬼主题、童话主题、比基尼主题…还有邀请明星驻场献唱,火爆的气氛预示着今晚的销售额有望突破新高。

但是,如果仅仅只是为了创销售额的新高,没有从顾客的角度出发做的活动,效果只会平平;顾客为什么要为你的销售额买单?

作为活动的主办人(老板),你要做的,是要站在顾客的角度思考,他们来酒吧,是因为什么?

大部分来酒吧的人都有社交需求,交友、应酬、聚会…人们希望通过酒吧这个场所完成自己的社交目的。里面包括青年男女、办公白领、老板与合作商…考虑到顾客的群体和需求,才能“对症下药”,握住顾客的心。

接下来下一步,我们需要考虑玩什么?该怎么玩会让顾客玩到不想走?

Hi现场拿前几天的七夕举例,基于蹭热点的角度,酒吧多少都会有相应的活动,活动主办人应该先思考,今天这场活动是为什么人群而设。是情侣?还是单身汪?

从情侣角度考虑,他们会秀恩爱、示爱、求婚等。那就可以组织集体大屏幕酒吧霸屏表白,十足吸睛,‘有爱就要大胆说出来’口号一呼,就会有很多情侣愿意参与互动。之后现场的其他顾客也会参与消息墙发送祝福。

气氛热闹和谐,顾客畅意满意。销售额破指标so easy!

有时候反其道而行也会有意想不到的效果。如今“单身狗”遍地,市场可能会比情侣大;办一场“单身狗狂欢夜”,目的是为了帮助汪汪们脱离单身。那边发一个弹幕求交友,这边手机就有消息提醒——“嗨!交个朋友吧!”。私密搭讪聊天,诉说你们之间的小秘密。然后咸“狗”大翻身,当晚加入秀恩爱的行列。

…..

活动基于人群,脱离了人群而创办活动注定引起不了反响。举办活动的目的是宣传推广品牌从而实现收益,但目的性太强往往会弄巧成拙。顾客不是傻子,需要让他们了解你的用心。在用心的基础上,就算顾客知道你的目的,但是他们得到了满足,照样会买单。

Hi现场介绍了那么多,该怎样举办一场让顾客玩到不想走的活动,你get到了吗?!

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