6月20日至22日,由深圳市食品药品监督管理局主办、深圳海关食检中心承办的2018年食品安全“五进”之进企业——“食安科普进企业,技术标准送上门”企业科普周活动走进深圳本地的食品生产企业,现场通过“食安大讲堂”、食品安全知识展览、食安专家答疑解惑、活动主题礼品发放,以及录制“抖音”食安代言人、体验快检、有奖食安知识竞答等食安科普互动游戏,多种形式形成“线下活动+线上活动”双互动宣传格局,进一步深入打造具有深圳特色的深圳食品安全科普“五进”品牌,营造“食药科普进基层”活动氛围,提高公众饮食用药的安全知识。
“我是食安君,我为食安代言……” 20日上午,一段段欢快幽默的抖音视频为企业科普周活动拉开序幕。多鱼食品(深圳)有限公司、圣安娜饼屋(深圳)有限公司、深圳青岛啤酒朝日有限公司、深圳市阿麦斯食品科技有限公司、深圳市伊都食品有限公司等深圳地区影响力较大的食品企业参与活动。企业员工通过观看、录制食安“抖音”视频和微电影,在轻松诙谐的氛围中学习食品安全知识,树立 “食品安全我关注,我受益”的意识。
活动中,邀请深圳海关食检中心具有丰富食安科普经验的专家就各国食品安全标准、食品添加剂、食品检测方法、食品安全生产法规等进行了详细而专业的讲解和答疑,让食品企业的管理者、生产技术者进一步增强责任意识,强化监管措施。
“FDA送你食安利器,随时随地查询食安信息”将本次活动推向高潮,点燃了全场参与人员热情。通过应用“深圳食事药闻”公众号和小程序,企业员工了解和学会了使用手机登录FDA平台查询食品安全信息;同时,工作人员以有奖问答等多种有趣的形式,介绍了我市全国食安城市创建、食品监管工作开展情况,耐心解读了食品安全法律法规,认真讲解了问题食品的鉴别方法等。
据悉,为普及食品安全常识,进一步提升群众食品安全意识,深圳市食药局食品安全“五进”即进学校、社区、企业、超市、餐馆,搭建 “互联网+食品安全我关注,我受益”网络平台,陆续开展食品安全“五进”系列主题活动,如食药科普“五进”直通车、“食品药品科普宣传基地一日游”、食药科普知识微信有奖问答等多种形式,进一步调动广大市民积极参与食品安全科普学习的积极性。“五进”之进企业“食安科普进企业,技术标准送上门” 企业科普周系列活动,参与科普互动的企业反响良好,为更好地引导食品生产企业、餐饮企业、食品流通企业守法经营,诚信经营,承担食品生产企业人员职责等发挥作用。
【记者】张光岩
【作者】 张光岩
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